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がんこ「こだわり倶楽部」
契約農園や漁港をはじめ、様々な協力を得て生まれたがんこ「こだわり倶楽部」。
美味しさはもちろんのこと、安全・安心の食材配送にまでとことんこだわっています。
http://www.gankofood.co.jp/kodawari/vegetable/ ←がんこ「こだわり倶楽部」
通販で扱う商品の中では、
現代の名工による麹づくりから手作業にこだわって仕上げた自家製清酒「頑固一徹」や
自社豆富工房による料理人が手がけた「各種自家製とうふ」、
カナダの契約牧場で安全な飼料を食べ、放牧により育てられた健康で安全な
「がんこ豚」を使用した「とんかつがんこのとんかつ」などがあります。
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